Kanapeczki z avocado

Dzisiaj jakoś zgłodniałam, a już jest 20sta i normalnie o tej porze nie jem, więc aby zbytnio nie objadać  postanowiłam zrobić sobie kanapeczki z avocado. Lekkie, pyszne i zdrowe.

Potrzebujemy:

1 dojrzałe avocado

Cytryny

Ząbek czosnku

Sól

Pieprz

Pieczywo wg uznania

Avocado kroimy na pól i wyciągamy cały miazszcz.

Następnie widelec rozdrabniamy avocado tak aby powstała gładko masa.

Dodajemy soku z cytryny.

Dodajemy czosnek, doprawiamy solą i pieprzem.

I tak powstały nasze kanapeczki.

I tyle po nich pozostało.

Kanapeczki byly pyszne :)

Spagetti ze szpinakiem

Dzisiaj kulinarnie. Z nowym rokiem postanowiłam prowadzić zdrowy tryb życia. Jedna ze zmian jest nasza dieta, w której zamierzam wprowadzić trochę wiecej urozmaicenia. Dzisiaj zaserwowalam mojemu mężowi spagetti ze szpinakiem. Do tej prostej potrawy potrzebujemy:

Makaron spagetti

Szpinak

Pomidorki koktajlowe

Papryczke chilli

Czosnek

Jogurt naturalny

Sól

Pieprz

Szpinak najpierw musimy sparzyc gorąca woda i pózniej zimna. Następnie go drobno kroimy.

Następnie kroimy nasza papryczke chilli.

W międzyczasie gotujemy nasz makaron.

Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy papryczke chili.

Następnie dodajemy szpinak i smazymy na małym ogniu.

Jak szpinak lekko puści sok dodajemy przetarty czosnek.

I nasze pomidorki. Wszystko smazymy na małym ogniu, ale tylko czasu jak pomidorki puszcza lekko sok. Oczywiście wszystko doprawiamy solą i pieprzem.

I oto nasz końcowy efekt.

Jogurt możecie wymieszać na patelni ze szpinakiem lub podać osobno.

Życzę smacznego ;)

P.S Dajcie znac czy Wam smakowalo..